Conoscere i nostri vini significa conoscere il nostro territorio e la nostra identità, le infinite diversità di cui i vitigni bio sono sia la sua forza sia la sua ricchezza.
I terreni e la loro composizione, le stagioni che influenzano le vendemmie, la frutta e il momento della sua raccolta, come identificare profumi, colori e abbinamenti, questi sono solo alcuni tra i molteplici aspetti importanti che ci aiutano a scegliere un vino da acquistare, quale vino bere con un determinato cibo o piatto.
Una degustazione tra quelle ideate per impartire queste nozioni sarà istruttiva, divertente e soprattutto gustosa!
