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Pranzo di Natale - 25 Dicembre 2011

Passate il Natale tra i vigneti per ritemprare la Vostra serenità in un ambiente ricco di pace.

Passeggiare nel parco e respirare un’aria piena di profumi.

Menù -

Amuse Bouche

Antipasto
Sfoglia di carne salà, sfera di ricotta alle erbe al vapore

Primo
Minestra di verdure con guancetta di maialino da latte cotta a bassa temperatura
Tortellini al mignolo di Valeggio in ristretto di cappone e moussline al tartufo del Baldo

Secondo
Bollito misto della tradizione Veronese con salsa Pearà e mostarda Mantovana

Dessert
Panettone tradizionale con gelatina al Cordevigo Rosso e cannella, servito con zabaione caldo e Fiordilej.

Degustazione di cioccolato al carrello



*E' richiesta la prenotazione

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