• home
• Info & buchen
• lifestyle
• Besprechungen & Events
• Hochzeiten
• Restaurant und Bar
• Schwimmbad
• Kurse & Kostproben
• golf
• Fotogalerie
• download
• F.A.Q.

Silvester Dinner 2011

Kommen Sie und feiern Sie das neue Jahr in einem prächtigen Gutshaus im Herzen der Weinberge eingetaucht!

Wir werden mit einem prächtigem Silvesterabendessen feiern, wir werden tanzen und über dem neuen Jahr 2012 träumen, während wir die Feuerwerke betrachten.

CORDEVIGO wird Ihnen Ihre Energie, die aus dem Herzen dieses Landes kommt, übertragen.

SILVESTER DINNER 2011

APPETIZER
BELON AUSTER IN GURKEN UND JOGHURT SAUCE

VORSPEISE
AUBERGINENPARMIGGIANA UND IN HIMALAYA SALZ MARINIERTE ROHE ROTE GARNELEN
DORSCH WAFFEL UND LIME ZIEGEN MOUSSE, GRATINIERTE GARNELE UND FRISCHZWIEBEL SALAT

ERTSER GANG
GERÜHRTER VIALONE NANO REIS MIT KÜRBIS UND HUMMER SAUCE , UND SCHWARZEN TINTENFISCH

ZWEITER GANG
AMBERJACK ROLLE , ESCAROL SOUTE’ ,
 MIT ZABAIONE UND SARDELLEN PASTE

PREDESSERT
APFEL TART UND GÄNSELEBER MIT ROTEN CORDEVIGO KARAMEL

DESSERT
VERSCHIEDENE SCHOKOLADEN SORTEN MIT MARONEN UND RUM CREME

WARTEN AUF DAS NEUE JAHR
CHAMPAGNER +
AUSWAHL AN TRADITIONELLEM WEIHNACHTSGEBÄCK 
COTECHINO UND LINSEN AUS CASTELLUC

<< Zurück <<